Zoutverbod in restaurants. Om consument te beschermen

Goed, u denkt dat u in een bedilzuchtig, paars krokodillenland woont. Toch? Wees blij dat u niet in New York woont. Als restauranthouder mag je daar, als het aan lokaal politicus ligt, straks geen zout meer gebruiken. Want zout is dus hartstikke gevaarlijk!

Oh, en koks die het toch wagen om dat gevaarlijke goedje te gebruiken, die krijgen een boete van 1000 dollar.

Zouteloos figuur
Wij geloofden het eigenlijk ook niet. Maar alle kwaliteitskranten in de angelsaksische wereld schrijven over dat bizar staaltje betutteling uit de koker van Felix Ortiz. Dat is een nogal zouteloos figuur die nogal ver gaat om de bloeddruk van zijn stadsgenoten naar beneden te krijgen: hij pleit doodleuk voor een zoutverbod in restaurants.

Gerelateerde Artikelen

• [Poll] Voelt u ‘m nog, die regeldruk?
• Betuttelingspolitie maakt de dienst uit
• Ondernemers geven gemeenten een 7-

Uitgelachen
En dan denkt u wellicht dat de beste man keihard uitgelachten wordt. Is dus niet zo. Want in New York verboden ze eerder al bepaalde vetten in de keuken, en werden restaurants verplicht van elk hapje te vermelden hoeveel calorieën het bevat. En oh ja, een belasting op 'gevaarlijke' prikdrank is ook in de maak.

Bloedserieus
Restauranteigenaren nemen die Ortiz dus bloedserieus. Ondertussen heeft zijn bedilzucht er dan ook toe geleid dat de bloeddruk van horeca-ondernemers en koks flink is gestegen. Goed bezig, die Felix Ortiz.