De protesten waren niet van de lucht. Het rookverbod in de horeca leverde van alle artikelen op bizz de meeste discussie op. Het zou voor ondernemers in de horeca een uiterst schadelijke beslissing kunnen zijn, roken voortaan te weren uit kroegen en restaurants. Des te verbazender is het, dat veel ondernemers een halfjaartje eerder de sigaret in de ban doen. Het rookverbod gaat officieel per 1 juli in, maar veel horecaondernemers verbieden al per 1 januari het roken in hun etablissement. Vooral hotels en restaurants lopen voorop. Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland heeft bevestigd dat
ongeveer 70 procent van de aangesloten bedrijven het roken zal verbieden.
Het rookverbod in de horeca is een uiterst gevoelige zaak, die vorig jaar tot verhitte disucussies leidde.
Psychologisch
Woordvoerder Roberto Treffers van Koninklijke Horeca Nederland zegt dat het vervroegd invoeren van het verbod vooral een psychologische reden heeft: ‘Veel mensen maken op 1 januari goede voornemens, waaronder stoppen met roken.’ Proberen de horecaondernemers de schade te beperken door het verbod in te voeren tijdens deze anti-rookperiode aan het begin van het jaar? Dan zouden ze goed bedrogen uit kunnen komen.
Clean Air Nederland voorspelt namelijk een grote chaos in restaurants. De organisatie is bang dat bezoekers niet meer weten waar ze terechtkunnen en vindt dat de branche moet ingrijpen. De ondernemers die nu invoeren zouden juist de dupe kunnen worden van de onduidelijkheid, in plaats van mee te liften op de goede voornemens van de klanten.
Omzetdaling
Of de horeca nu vandaag invoert, of pas 1 juli: de grote vraag blijft of het verbod omzetverlies zal betekenen.
Volgens onderzoeksbureau Annalise hoeft de horeca het verbod niet te vrezen, maar uit de reacties onder dat artikel blijkt wel hoezeer de meningen verdeeld zijn. De tijd zal het leren. Intussen proberen hotels en restaurants door de vroege invoering de schade zoveel mogelijk te beperken.
Reacties