Top 100 innovatie: - 93 - biologische geteelde sla en radijs

BiJo Logische Groenten (BiJo) is een glastuinbouw bedrijf geheel gericht op de biologische teelt van radijs en bladgewassen. BiJo heeft in 2007 een grote investering gedaan in een nieuw semi gesloten kassencomplex van 8 ha.. In 2008 zal verder worden geïnvesteerd in een geheel gesloten kas van 3 ha. Met deze investeringen wordt het mogelijk om het energieverbruik en de CO2 uitstoot verregaand te reduceren.

Verder is BiJo een pionier en voorbeeld bedrijf geweest bij het ontwikkelen van nieuwe eigen afzetkanalen, de ontwikkeling van eigen merken en marktpositionering en het verwerven van een positie als “ketenregisseur”. Kenmerkend daarbij is een pro-actieve benadering van de handelspartijen in de keten en het aanpassen van het assortiment en de verpakking aan de wensen van de afnemers en de partijen verder in de keten. Dit heeft geleid tot de sterke positie voor BiJo.