Haringtest sloopt ondernemer

Haringtest sloopt ondernemer

Hij is niet eens de allerslechtste. Twaalf visverkopers in den lande doen het volgens de jaarlijkse AD-haringtest nog slechter. Maar dat hij volgens die test geen haring, maar ‘een ziekte’ verkoopt? Ondernemer Benno Ziegerink uit Nijverdal is er ziek van.

Het moeten voor visverkopers spannende tijden zijn. Elk jaar, zo rond deze tijd, weten ze dat een paar zogenaamde klanten in het eggie snode AD-visproevers kunnen zijn. En die visproevers staan nu niet bepaald bekend om hun softe pennetjes: elk jaar dopen ze de pen in het azijn om heel Nederland duidelijk te maken waar je vooral geen vis moet kopen.

Gefileerd
Dit jaar wordt de Nijverdalse visverkoper Benno Ziegerink gefileerd. "Zijn medewerkers zien eruit als landlopers, de haring is te vies om zonder handschoenen aan te pakken –en in je mond hang je zo’n harinkje dus al helemaal niet". Benno Ziegerink verkoopt geen vis, hij verkoopt ‘een ziekte’, aldus het AD.

Machteloos
Ziegerink is een reëel man. Dus zegt hij: ‘fouten maken we allemaal, bij een harinkje gaat ook wel eens iets mis’. Maar dat hij tegen betaling ziektes zou aanbieden? De ondernemer is er –begrijpelijkerwijs- kapot van. We zagen zelden een man wiens gezicht dat zo krachtig uitstraalde. Maar ja, zegt hij, je staat als hardwerkende visverkoper gewoonweg machteloos. Klagen bij de visproevers kan niet, want ‘de telefoon nemen ze ook niet op’.

Ook andere ondernemers weten van de niet altijd geheel bevredigende gevolgen van bezoekjes van keuringsdiensten, mystery guests en negatieve klantenrecensies. Maar juist daarom is visverkoper Ziegerink zo boos: de controledienst heeft bij hem nooit misstanden geconstateerd, en klanten heeft hij nog nooit horen klagen. Sterker: die klanten nemen het keihard voor hem op. Zij noemen de zure kwalificaties voor de visverkoper ‘quatsch’, ‘onzin’ en –nog duidelijker- ‘gelul’.

Toekomst
Dat moet de visverkoper sterken. Hij ziet de toekomst, ondanks zijn verdriet, dan ook met vertrouwen tegemoet. Arie Schot van visgilde Oosterschelde in Berg op Zoom moet helemaal vertrouwen in de toekomst hebben. Hij won dit jaar de haringtest –voor de tweede keer op rij. Met een tien (10!). Hij vertelt hieronder over zijn successen. Denkt u bij het bekijken van die Geheime Verkooplessen eens na over die AD-test. Een goed fenomeen? Of een oneerlijke steekproef met desastreuze gevolgen voor hardwerkende ondernemers?


 

 

Vorige: Van lolly's en inhakersVolgende: Laat u niet bestelen!
Abonneer u op de gratis nieuwsbrief van bizz.nlReageren? Lees de huisregels

Reacties

Ik vind het een uitermate oneerlijk systeem. Als een ondernemer er stelselmatig een zootje van maakt, bv in de horeca een eeuwig smerige keuken en oud eten heeft, mag hij best aan de schandpaal genageld. Maar soms gaat het te ver. Vaak door een momentopname. Ze maken je helemaal kapot. Ook testen op bv TV, ik zie ze wel eens bij TV Gelderland of andere consumentenprogrmma's, dan worden produkten gewoon de grond in geboord. Vaak toch ook een kwestie van smaak. Ook in kranten, tijdschriften en boeken zie ik dit gebeuren. En op een of anderqe manier is de consument dom, het stond in de krant dus is het waar, het was op tv dus is het zo. Je hebt als ondernemer geen enkele verdediging. Ik zie heek vaak heel slecht journalistiek werk, reden om die mensen ook het werke ne leven onmogelijk te maken?
sorry maar ga eens kijken bij oosterschelde in bergen op zoom en oordeel zelf, tuurlijk is het een kwestie van samenlopende omstandigheden maar de winkel van schot ziet er onberispelijk uit, daar kunnen meerdere viswinkels een puntje aan zuigen
Ons reguliere rechtssysteem is al niet rechtvaardig, en daar kun je nog in beroep gaan tegen een uitspraak. Het journalistieke "recht", ik denk nog even aan onze Peter R. de Vries, is dat nog minder.
En die "AD proevers".... wat voor een kwalificaties hebben die dan wel om over een ondernemer te onderdelen? Zijn ze opgeleid om de schoonheid en netheid van een zaak te beoordelen? Weten zij hoe je haring goed schoonmaakt? Wat weten zij over de kwaliteit van vis?

Allemaal stemming-makerij... en het ergste is dat een goede ondernemer kapot kan maken.

Maar ja... het AD. Dat zegt al genoeg...
Dacht toch dat mensen zelf wel kunnen beoordelen of een zaak personeel en koopwaar er goed uitzien en bovendien smaken verschillen.
De haringtest was 20 jaar geleden redelijk betrouwbaar. nu laat men een riooljournalist erop los die er niet voor terug deinst zaken die al 30 jaar bestaan en die toch hun bestaansrecht hebben bewezen,volledig af te branden. een zeer kwalijke zaak. deze journalist heeft met zijn rotte venijnige pen al veel leed veroorzaakt. Het is bekend: geen mooier vermaak dan leedvermaak. men moet deze man dagen voor de Raad voor de Journalistiek
Wil van Bemmel en Molenaar,
jullie slaan de spijker precies op de kop
Ziegerink
Laat je de kop niet gek maken..
Ik koop geen vis waar de verkoper er uitziet als een zwerver. Daar heb ik geen AD test voor nodig. Ik denk dat de meeste mensen hun eten eerder kopen van aardige, schone, verzorgde verkopers.
Het gaat om de smaak en daar kun je niet over twisten. En inderdaad wanneer het personeel en/of eetgelegenheid te wensen overlaat hoeft het voor mij al niet meer en dat heeft niets met de smaak van vis te doen. De smaaktesters kwamen bij bij ook niet boven een vijfje uit en dat is inderdaad omdat smaken verschillen.
Asl bedrijf moet je altijd een top-prestatie neerzetten. Arie Schot en met hem gelukkig vele andere leveranciers doen dit ook. Op deze wijze kan het kaf van het koren gescheiden worden.
Het zijn geen riooljournalisten, maar zeer ervaren visexperts! Kijk in het AD naar hun status of mail de krant om gegevens. Ik ken tenminste een winkel uit eigen ervaring en het stinkt er op straat omdat men kennelijk afval in het straatputje kwakt. Ze eindigden redelijk onderaan.
In het algemeen kun je aan hetgeen journalisten verkondigen dezelfde waarde hechten als aan hetgeen de pastoor, de bomenfondsverkoper en de tweedehandsautoverkoper vertellen. Het gaat om hun brood en jij betaalt ervoor

Reageer op dit bericht

Naam*
E-mailadres*
Website
Type de code over*
Reactie:*
Plaats reactie Onthoud mij  E-mail mij de reactie(s)
Lead generationMKBNieuws & OpinieZakelijk zoekenBedrijfsvoeringBedrijvenZakelijke productenVacaturesZakenautoBeleggen